影響防腐劑活性的因素
2023-08-23 10:01:34
天緯化學小編
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1、PH值：酸、堿（包括玻璃容器），強酸弱堿生成的鹽或弱酸強堿生成的鹽；
2、吸附：粉，凝膠，蛋白質，高分子，過濾物質等
3、加溶:表面活性劑、聚氧乙烯衍生物、皂類等
4、相分配作用：溶解性
5、包裝容器的影響：橡膠和某些親油性的塑料可吸附油溶性的防腐劑；
6、其它反應：不配伍性（防腐劑與某化合物反應），光敏性（季銨鹽、酚類、含汞類化合物），氧的不穩(wěn)定性（不飽和有機化合物如山梨酸）、揮發(fā)性（酚類，醇類）；
7、防腐劑的失效：光照引起防腐劑變質、加熱引起防腐劑分解、化學和生物化學反應引起防腐劑失效、輻射消毒或滅菌過程引起防腐劑損失。
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